Pesto péruvien – Tallarines verdes
La culture italienne est très présente dans la gastronomie et les traditions péruviennes. Au Pérou, le pesto ou « tallarines verdes » est une recette familiale très courante, simple et toujours appréciée des enfants. On retrouve aussi souvent cette recette dans les menus de restaurants accompagnée d’une…
